Comment fonctionne un système clos pour l’élevage de tilapia ? Article 2

Le système clos pour l’élevage de tilapia est l’un des modèles les plus efficaces en pisciculture moderne. Il permet de produire du poisson dans un espace réduit, avec un contrôle total de l’eau et des conditions d’élevage. Contrairement à l’élevage en étang traditionnel, ce modèle de pisciculture hors sol repose sur un circuit d’eau en recirculation. L’eau ne stagne pas : elle circule, se filtre et revient propre dans le bac.

Mais concrètement, comment cela fonctionne-t-il ?

Tilapia - système clos pour l’élevage de tilapia

1 Le principe de base : la recirculation de l’eau

Un système clos fonctionne sur un cycle simple :

Les poissons vivent dans un bac rempli d’eau.
Ils produisent des déchets (ammoniac).
L’eau est aspirée vers un système de filtration.
Elle est nettoyée.
Elle revient dans le bac.

C’est ce qu’on appelle un RAS (Recirculating Aquaculture System) en pisciculture hors sol.

2 Les éléments essentiels d’un système clos pour l’élevage de tilapia

Pour qu’un système clos pour l’élevage de tilapia fonctionne correctement, plusieurs composants sont indispensables. Tout d’abord, le bac d’élevage qui est le milieu dans lequel vivent les tilapias et peut être fait de plastique alimentaire, béton ou de cuve réciclée. Il est efficace pour la bonne circulation de l’eau et aussi faciliter le nettoyage.

La pompe à eau deuxièmement qui assure la circulation permanente de l’eau vers le système de filtration. Il assure à la fois la filtration, l’apport d’oxygène facilement et son absence constitura un danger réel pour les tilapias. En pisciculture hors sol, la pompe est le cœur du système.

La filtration mécanique tout aussi indispensable permet de retirer les restes des aliments, les excréments et les objets solides évitant ainsi l’accumulation des déchets dans le bac.

La filtration biologique, l’élément le plus important car dans la composition se trouve des bactéries utiles permettant de transformer l’ammoniac toxique en nitrites, puis en nitrates moins dangereux. Il permet au système de fonctionner dans la durée.

Le système d’aération pas que pour les systèmes en clos mais en pisculture hors sol de façon générale parce que les poissons ont besoins d’oxygène pour respirer, grandir et rester en bonne santé. Un compresseur ou diffuseur d’air est donc indispensable en pisciculture hors sol.

3 Les paramètres à surveiller

Certains paramètres sont à surveiller pour faciliter le bon dévéloppement des poissons tilapia en système clos. Ces paramètres sont entre autres le pH, la température, la qualité de l’eau et la densité des poissons. Il va de soi de se fournir des outils alignés pour surveiller ces paramètres. Tous les aspects de la pisciculture hors sol sont maitrisables ce qui lui donne une place favorite parmi les autres.

4 Pourquoi le système clos est idéal pour le tilapia ?

Le tilapia est idéal pour le système en clos de par sa résistance, sa capacité à supporter de fortes densités, de supporter également des légères variations d’eau, et cerise sur le gâteau, il a une croissance rapide. Il est clairement le poisson type pour les débutants en pisciculture hors sol.

5 Avantages et limites d’un système clos

De par son système de recyclage, il permet de faire des économies d’eau car l’eau est réutilisée. La production se fait toute l’année. Le contrôle sanitaire est rendu possible et pour boucler le tout, ce projet type peut être piloté en zones urbaines.

En termes de limites, il faut savoir que le système tourne à plein régime donc il y a une consommation corrolaire d’électricité, il faudra donc prendre des mesures pour assurer une disponibilité contunue d’électricité en optant pourquoi pour un groupe électrogène ou des systèmes de plaques solaires en fonctions des conditions. Ce qui suit avec un investissement initial important vue les éléments du système cités plus haut. Il y a aussi que vous devrez faire un suivi régulier pour vous assurer que tout est en ordre à l’instar des paramètres cités plus haut.